美味白芝麻小酥饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.06.19 05:50

小酥饼是一种非常简单的烘焙糕点，酥饼的制作方法与面包和蛋糕比较相似，制作方法非常简单，制作过程中搭配不同的食材也可以做出非常多得风味和口感，这道美味白芝麻小酥饼就是制作过程中，加入白芝麻和刷蛋黄上色，制作出来的小酥饼，味道香，色泽亮，口感酥脆。

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主料

• 面粉 ：100
• 蛋黄 ：1个
• 芝麻 ：适量
• 色拉油 ：40

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1准备材料。
• 第二步
  2色拉油40克，糖30克打发的方式至白.
• 第三步
  3加入面粉揉成团。
• 第四步
  4分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。
• 第五步
  5切成小块，排放在烤盘上。
• 第六步
  6洒芝麻，上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色，（再关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。）

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