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美味陕西面辣子
美味陕西面辣子

美味陕西面辣子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.19 04:43

一道色香味俱全的家常小吃陕西面辣子深受广大美食爱好者欢迎,麻辣的口感让人回味无穷,挑逗着人的味蕾,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是风味独特又美妙。而且制作工艺简单快捷,食材加入了新鲜时蔬,色泽鲜艳喜人,让人充分体会到美食的魅力。

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主料

辅料

  • 熟芝麻 :适量
  • 花生适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    熟芝麻打碎,和辣椒面混合,加入面粉中
  • 第二步
    面粉和辣椒混合,加入蒜苗和蒜片,菜籽油烧到八成热,泼在3的碗里,不断搅拌……加入五香粉,盐,鸡粉(油多一些,面粉要泼透,成稀糊状),加开水,并搅拌到面 糊在筷子上薄薄的挂糊。
  • 第三步
    加入配菜,入锅蒸20分钟。出锅,盛小碗,馒头泡进去,或者掰一小块沾着吃也可。

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后厨的点点

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陕西面辣子 陕西面辣子
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陕西面辣子大家在制作这道菜的时候最好在里面多放上一些辣椒油或者是多放了一点猪肉,那样味道才会特别的棒,一定要记住的就是,如果你在里面放上一些,珠江面,那样吃起来……

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