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美味的肉末彩椒
美味的肉末彩椒

美味的肉末彩椒

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.18 11:48

肉末彩椒,一道做法非常简单的家常小炒,名字听起来也是很好听,一般大家在家里就可以学习来做,而且食材的融入也是非常的契合,彩椒提味,肉末入味,吃起来有彩椒的干香,肉末也是酱汁饱含吃在嘴里,真的是大大的满足,也是一道很好吃的下饭菜。

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主料

  • 里脊肉 :200
  • 红椒 :1个
  • 黄椒 :

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 沙拉油 :适量
  • 太白粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、里脊肉切小丁,加料,胡椒粉,盐,一小勺沙拉油,太白粉,拌匀腌一会。
  • 第二步
    2、红椒,黄椒从1/4处切开,下部做成小碗,上部切成小丁。
  • 第三步
    3、所有的蔬菜都切成小丁。
  • 第四步
    4、胡萝卜,杏鲍菇,玉米放锅里汆烫,捞出沥干水份。
  • 第五步
    5、炒锅中放油,油6成热时将腌好的肉丁下锅炒熟盛出。
  • 第六步
    6、炒锅中留少许油,将汆好的胡萝卜,杏鲍菇,玉米和香菇粒放入翻炒,加盐调味。倒入炒好的肉丁。
  • 第七步
    8.加少许酱油,翻炒均匀。倒入青椒,黄椒,红椒粒。
  • 第八步
    9.加入香葱,炒均出锅。

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香菜美味

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