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香酥银针鱼让我想起小时候母亲经常给我们炸小鱼小虾,说是补钙。炸小鱼那个香气总是刺激我的味蕾,忍不住口水直流,冲进厨房用手捏起颜色金黄酥脆的小鱼一个接一个扔进嘴里。银针鱼刺少肉嫩,炸后金黄酥脆,是不可多得的下酒就饭的好菜。
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