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香美玉米面杂粮包
香美玉米面杂粮包

香美玉米面杂粮包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.18 03:08

玉米面杂粮包是一道十分香美的面食,这道美食制作简单,材料的选取也比较方便。这道美食的外形十分精致,独具特色,十分诱人。吃起来皮香软馅丰美。这道美食好吃关键在于馅料的制作,馅料选取了牛肉、黑木耳及蕨菜,吃起来非常的营养健康。

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主料

  • 面粉 :200
  • 玉米粉 :200
  • 杂粮粉 :50
  • 牛肉200
  • 黑木耳50
  • 酵母 :5
  • 冻蕨菜 :3团

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.粉类揉成面团发酵至2倍或以上大
  • 第二步
    2..牛肉切碎。
  • 第三步
    3.蕨菜解冻切碎。
  • 第四步
    4.切碎的蕨菜放入容器中加入切碎的胡萝卜和葱。
  • 第五步
    5.倒入牛肉。
  • 第六步
    6.木耳泡发切碎。
  • 第七步
    7.拌到馅料中加适量盐和酱油拌匀。
  • 第八步
    8.面团发好以后取出揉成长条,最后做成面皮。
  • 第九步
    9.放入适量的馅料,边缘包起。
  • 第十步
    10.水开上汽后蒸15分钟即可。

烹饪技巧

  • 开锅不要立即揭开锅盖以免包子表皮回缩

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玉米面杂粮包 玉米面杂粮包
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