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美味的笋干老鸭汤
美味的笋干老鸭汤

美味的笋干老鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.19 05:38

笋干老鸭汤这是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,而且这道美食做出来的效果很好看,而且非常的有营养,特别的健康,嗯,味道难闻,真的是非常的可口的,反正非常的清爽,不会喝多了就觉得油腻,它是越喝越好喝。老鸭汤本身就很好喝。

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主料

  • 老鸭适量
  • 石竹笋 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    石竹笋提前浸泡,泡软,切小段待用
  • 第二步
    鸭子处理好洗干净,剁块,姜切片,葱切葱花
  • 第三步
    炒锅放少许油,放姜片爆香,鸭肉放入煸炒,一定要将水分炒出,可以去鸭腥味,喷少许料
  • 第四步
    将炒好的鸭肉放到汤锅中,加清水,大火煮开,放笋干,继续煮20分钟,转小火炖至鸭肉笋干熟
  • 第五步
    没有汤锅,直接用炒锅也可,其实我家更喜欢的方法是用高压锅,省时,味道其实也挺好)
  • 第六步
    放盐调味,撒葱花

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笋干老鸭汤 笋干老鸭汤
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