登录 手机九州醉

m.zhms.cn

不错的家常红烧鸡翅
不错的家常红烧鸡翅

不错的家常红烧鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 12:00

其实我第一吃家常红烧鸡翅不是在家吃的,也是在外面吃饭吃到的。没在家吃是因为我妈妈不会,在吃了之后,感觉不错。就去学着做,也就这样成了我们家的家常红烧鸡翅了,第一次做完,总感觉味道不怎么样,好在,几次试手后,从外观形象上看还是可以的。

更多详情
  • 1887人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 鸡翅中 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 白糖 :少量
  • 花椒少量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅中清洗干净,烧热水将鸡翅焯水。
  • 第二步
    2.将炒锅烧热,加入植物油,烧八成热加入白糖。
  • 第三步
    3.开中火用筷子不停的搅拌白糖,至颜色泛红并起泡泡。
  • 第四步
    4.加入鸡翅翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色,加入葱姜蒜,花椒继续翻炒。
  • 第五步
    5.加入适量盐、热水、料(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。
  • 第六步
    6.然后大火收汁,以不干锅为准。

16

收藏

分享
馋嘴勒

馋嘴勒

共有463个成果

TA的其他成果

三色蔬丁
鸡蛋火腿芝士三明治
香煎小黄花鱼木耳焖3菇
美味香煎华子鱼
胡萝卜土豆丝
烤蛋糕
没有腥味的鲅鱼馅饺子的做法
美味的木炭烤肉串
查看全部
家常红烧鸡翅 家常红烧鸡翅
18
已被2560人参考

家常红烧鸡翅是我们家聚会餐桌上必有的菜品,全家人都爱吃。这回家庭聚会我就跟着老妈学着做了这道菜,大家都没有猜出是我做的,算是很成功喽!鸡翅洗净后用刀把鸡翅正反面……

包含食材
发表评论需要登录

评论