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家常爆炒青菜皮
家常爆炒青菜皮

家常爆炒青菜皮

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.18 12:53

青菜头可以说是人们厨房中必不可少的食材了,每日三餐至少要有一顿应该摄入青菜。青菜富含各种维生素,有开胃解乏的功效。青菜头的做法有很多,家常爆炒青菜皮是最简单也最常见的一种,这道菜食材便宜,步骤简单,吃着也下饭,适合各个年龄阶段的朋友。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    青菜头一个的皮,撕去筋
  • 第二步
    锅中加入水放一勺盐,放入青菜皮马上关火,焯5分钟。沥干
  • 第三步
    切末
  • 第四步
    大蒜叶,红辣椒葱泡椒切末
  • 第五步
    锅中加入油烧热,下入红辣椒炒香
  • 第六步
    倒入切好的青菜皮加适量盐炒匀
  • 第七步
    加入泡椒末,放适量生抽,老抽,拌匀
  • 第八步
    装盘撒上大蒜末

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月圆食神

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