肉饼窝蛋煲仔饭主要由肉沫和鸡蛋黄做成。煲仔饭起初源于广东街头小食档，卖的多是煲仔腊味糯米饭呢，后来才发展到常年经营以糯米为主的。煲仔饭的用料灵活多样，可因时因地而异，煲仔饭看似简单，其实非常讲究火候。这道煲仔饭则由猪肉，鸡蛋做成，它既有猪肉润肠胃，补肾气的功效，又有鸡蛋中丰富的蛋白质，可谓是老少皆宜。
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大米
鸡蛋
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