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好看的焦糖冰激凌
好看的焦糖冰激凌

好看的焦糖冰激凌

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 10:09

女孩子的夏天少不了的就是甜品,清热解暑,但也不能多吃,特别是小孩子,一定要在家长的督促下食用。而我比较喜欢的就是焦糖冰激凌,有时候会不放心外面的东西,所以更多的是喜欢自己动手做,这个也是我比较拿手的了,因为做法很简单。大家也是可以试试的。

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主料

  • 鸡蛋黄2个
  • 淡奶油 :200ml
  • 焦糖 :50

辅料

  • 糖粉 :100

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡蛋和蛋清分开 取出蛋黄
  • 第二步
    2.把俩个蛋黄 糖粉 牛奶混合
  • 第三步
    3.把上一步骤的材料搅拌均匀后 用微波炉加热到略微粘稠即可 没有微波炉的也可以直接加热 之后冷却
  • 第四步
    4.把绿茶粉加到一起搅拌均匀 绿茶粉可以根据自己的口味浓淡加多加少 我偏重所以加了100g
  • 第五步
    5.加入200g淡奶油 用搅拌器打发 打发都起泡沫即可 如图
  • 第六步
    6.把打发好的奶油与蛋奶浆均匀混合 放进冰箱
  • 第七步
    7.第二天就可以取出来吃拉

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乐乐妈

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焦糖冰激凌 焦糖冰激凌
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焦糖冰激凌我真的是非常喜欢自己在家里面制作冰激凌,而且我放了很多的焦糖,或者是在里面多加深井冰糖,吃起来的口感都是特别的好,如果你喜欢的话,大家都应该在里面放了……

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