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美味全蛋冰激凌
美味全蛋冰激凌

美味全蛋冰激凌

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.16 11:24

夏日冷饮一般都是以水果风味为主,其实冰激凌也可以搭配其他的材料,鸡蛋就是其中的一种,搭配鸡蛋制作出的冰激凌,口感风味又有不同,这道美味全蛋冰激凌就是搭配鸡蛋冰激凌的简单制作方法,需用的材料也非常的简单,制作起来方便快捷,快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)
  • 第二步
    2加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀
  • 第三步
    3加入白糖80-100克,小火加热,边加热加搅拌(不要离开哦,小心看着点哦~)
  • 第四步
    4等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀
  • 第五步
    5再次煮开后,关火,放在一边晾凉
  • 第六步
    6盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。反复4-5次就差不多了

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红豆坊

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全蛋冰激凌 全蛋冰激凌
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全蛋冰激凌大家都可以在家里面制作的时候在里面多放一些冰块,吃起来才会特别的好,而且你们一定要记住,你在制作的过程中可以放了很多奶粉,他吃起来的味道才会特别的好吃……

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