美味油炸雪糕的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.16 10:38

美味油炸雪糕的做法是一道可以显示厨房技艺的夏季美味。你是否在逛街的时候看到街边的甜品店有美味油炸雪糕，也许你吃过这道美食感觉非常不错，但是你知道是怎么做的妈？快来学学吧，非常简单哦，你学会制作之后肯定就不再去花钱买了！

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主料

• 雪糕球 ：一个
• 橄榄油 ：适量

辅料

• 鸡蛋打散 ：一个
• 脆浆 ： 适量
• 水果 ： 适量
• 巧克力酱或炼乳 ：适量

具体步骤

• 第一步
  脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。
• 第二步
  雪糕球上鸡蛋浆，再上脆浆。
• 第三步
  橄榄油入锅烧至220℃时，放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起，装入雪糕杯内，淋上巧克力浆或炼乳，水果块伴边即可。

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油炸雪糕的做法

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