甜甜绿茶冰激凌

具体步骤

• 第一步
  把细砂糖65g、绿茶粉25g混合放入碗中。
• 第二步
  取4个鸡蛋黄放入容器中。
• 第三步
  把剩下的一半细砂糖放入蛋黄中，搅打蛋黄至泛白。
• 第四步
  蛋液至一倍大时即可。往搅打好的蛋液中放入精磨的玉米粉充分搅拌均匀。
• 第五步
  蛋液混合的蛋糊和绿茶白糖粉备用。锅中放入400ml的牛奶。放入300ml的淡奶油。
• 第六步
  把牛奶和淡奶油混合液体在锅中煮至沸腾。往沸腾的液体中放入绿茶与白糖。
• 第七步
  沸腾后立马关火。倒入蛋糊。14中小火再次煮到沸腾关火。
• 第八步
  把锅放入冷水中，直到冷却。
• 第九步
  冰激凌糊完全冷却后滴入少许香草精。把冰激凌糊放入玻璃容器中。放入冰箱冷冻，每隔2小时搅拌一次。
• 第十步
  逐渐凝固后，取出搅拌，重复4-6即可食用了。