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自制的自种豆芽
自制的自种豆芽

自制的自种豆芽

准备时间:8小时
烹饪时间:5小时50分钟
发布时间:2017.06.17 05:17

豆芽是我非常爱吃的一种食物,反正每次出去吃火锅我都必点豆芽,有时候自己在家里面做饭的时候,也会常常买豆芽回来做,但是外面的豆芽很多都是催熟的,又不太敢多吃,所以就自己在家里面吃自制的自种豆芽,既健康又好吃,而且豆芽本来就比较有营养。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把绿豆放入碗内浸泡8小时。
  • 第二步
    第一天看到浸泡好的绿豆壳已开裂。
  • 第三步
    在筛子的底部铺一层纱布,把开裂的绿豆胚铺散在纱布上,不要铺太密。
  • 第四步
    取一干净的布打湿盖在绿豆胚上,遮光,一天两次浇水,下面可放接水盘。
  • 第五步
    第二天早上打开布能看见绿豆长出胚芽了,把筛子放到遮光的地方,盖好布,遮光,一天两次浇水。
  • 第六步
    第三天的绿豆都出芽啦,继续在筛子上面盖布或黑色袋子,遮光,早晚各浇一次水。
  • 第七步
    4~5天就可以取采了。
  • 第八步
    今天采了一半和海带一起炒着吃。

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自种豆芽 自种豆芽
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自种豆芽是一道用黄豆经过泡发后而生长出来的豆芽,这种豆芽做的特别的好吃,而且很平淡,适合素食主义者。这种食物我自己很喜欢做来吃,不仅是因为它的味道不错,更加重要……

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