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美味的蒜蓉虾仁丝瓜盅
美味的蒜蓉虾仁丝瓜盅

美味的蒜蓉虾仁丝瓜盅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 11:10

美味的蒜蓉虾仁丝瓜盅。当家里有客人来了,又想做点美味又好看的菜式招待客人,那这道美味的蒜蓉虾仁丝瓜盅就十分合适了。美味可口,带有海鲜味的的丝瓜盅,闻着香,看上去就想吃,吃一口就觉得特鲜,特别好吃。之前客人来家里吃饭也做过这道菜,都获得赞扬。

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主料

  • 丝瓜适量
  • 虾 :适量

辅料

  • 蒜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜从中间掰段,去皮备用
  • 第二步
    切成1.5厘米左右的段
  • 第三步
    虾剥成虾仁,从中间切断
  • 第四步
    用筷子在丝瓜中间戳个洞,把虾仁塞进去,依次做好摆盘
  • 第五步
    将生抽,蚝油,蒸鱼豉油,香油,糖,蒜蓉放入碗中
  • 第六步
    坐锅烧热油,浇入碗中
  • 第七步
    将调料汁均匀倒入盘中
  • 第八步
    锅烧开水后放入,中火蒸五分钟即可
  • 第九步
    蒸好的样子,很美味

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