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自制黑椒洋葱炒牛柳
自制黑椒洋葱炒牛柳

自制黑椒洋葱炒牛柳

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.17 10:31

自制黑椒洋葱炒牛柳,制作方法简单,浓浓的黑椒,搭配牛柳简直绝配了,不一样的美味,这道菜热量比较少,所以女孩子特别青睐它,家人特别爱吃,经常做给家人吃,本人和家人都真心推荐一下,尝试一下,这是一道非常美味的食物,并且营养价值很高,受到了很多人的喜爱。

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主料

辅料

  • 葱 :5棵
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    洗净姜葱后,把姜去皮切片,葱切成段,另取2瓣蒜头剁成蒜蓉。
  • 第二步
    洗净牛柳,擦干表面的水分,横着牛肉的纹理将其切成约1cm粗的小条
  • 第三步
    把1/2汤匙砂糖、1瓷碗生抽、1汤匙生粉以及1/2汤匙盐,用水开成芡汁备用。
  • 第四步
    用腌料将牛柳腌制10分钟后,把黑椒粉倒入其内,与牛肉一起拌匀。
  • 第五步
    开大火,将姜片、蒜蓉放入镬中爆香,倒入牛柳将之爆炒至7成熟。
  • 第六步
    把芡汁倒入牛柳中,转中小火快炒10余秒,再撒入葱段一起炒匀,即可熄火上碟。

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蓝菩提

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黑椒洋葱炒牛柳 黑椒洋葱炒牛柳
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黑椒洋葱炒牛柳是一道非常有特色的菜品,在平常家里会比较少见到,同时制作比较简单,味道是非常美味的,独特的口感让你爱不释口,唇齿留香,肉质鲜美,色泽光亮,口感丰厚……

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