清新的百合淮山竹丝鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.17 03:56

要论补充营养一定少不了鸡蛋，做一款简单的百合淮山竹丝鸡汤就是非常不错的选择，百合可以养心安神，润肺止咳，再加上淮山竹丝的清香，那滋味简直无法形容，综合各种食材的营养，汤味不油不腻，清新可口，是一道适合一家人一起来喝的营养好汤。

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主料

• 竹丝鸡肉 ：200

辅料

• 百合 ：12

具体步骤

• 第一步
  乌鸡肉洗净，斩成中块，飞水去其血污，百合、生地、淮山浸透洗净。熟地、淮山切成厚片。
• 第二步
  将以上用料倒进炖盅，加水适量，盖上盅盖，隔水炖之，待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
• 第三步
  将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精调味，即成。

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