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美味的鸡杂汤粉
美味的鸡杂汤粉

美味的鸡杂汤粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 07:24

鸡杂汤粉这是一个非常美味的美食,他的做法特别的简单,而这道美食真的很美味的,鸡杂配上汤粉真的是很好吃的一道美食,在很多小吃店里面都可以买到的美食,自己做出来更加的好吃哦!想要学习的朋友就快来学习吧,真的特别美味哦。快来学习吧。

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主料

辅料

  • 泡红椒 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    米粉泡发捞出沥干水分
  • 第二步
    鸡杂处理干净,鸡胗、鸡肝切片,鸡肠切段
  • 第三步
    准备好剁椒,把泡椒顶刀切碎
  • 第四步
    面碗中加盐、面条鲜酱油、骨汤把粉汤调好
  • 第五步
    汤锅烧水,把米粉煮软
  • 第六步
    煮好的米粉捞出倒入面碗中
  • 第七步
    炒锅热水,把鸡杂焯一下水,去除血污
  • 第八步
    炒锅置火上,把鸡油放入煎出油来,捞出油渣不用
  • 第九步
    放入鸡杂大火快炒至断生,加盐、味精、酱油,烹米,加泡椒和剁椒炒匀
  • 第十步
    撒葱花略炒即可

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鸡杂汤粉 鸡杂汤粉
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鸡杂汤粉味道还是非常好吃的,我喜欢在里面多放着很多的肌肉,那样吃起来的味道也是特别的棒,而且我在家里做的时候喜欢用电饭煲来做这个汤粉,那样才会做出来的味道很好吃……

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