金银豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 豆腐 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐洗净切成小丁
• 
  第二步
  2.上锅蒸10分钟
• 
  第三步
  3.鸡蛋磕入碗内
• 
  第四步
  4.加入盐 葱花调匀
• 
  第五步
  5.倒入豆腐调匀
• 
  第六步
  6.锅中放油烧至八成热 倒入调好的鸡蛋豆腐 翻炒至熟
• 
  第七步
  7.盛入盘中

烹饪技巧

• 豆腐切小块

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金银豆腐

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金银豆腐吃起来鲜香和嫩滑，还有淡淡的鸡蛋味，金银豆腐主要由鸡蛋和豆腐制成，金银豆腐的营养价值极高，想要做的美味可以切的小块一点，制作的时间也不要太久，是吸收蛋白……

包含食材

• 豆腐
• 鸡蛋

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