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清甜的排骨莴苣汤
清甜的排骨莴苣汤

清甜的排骨莴苣汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.06.16 04:58

燥热的天气最适合喝汤,排骨莴苣汤是一种滋补清凉的菜品,排骨肉多,富含蛋白质,莴苣富含维生素,排骨莴苣汤喝起来清清甜甜的,煮软的排骨粘上酱油非常好吃,莴苣一口咬下去十分清脆,本身的鲜嫩在汤里熬了出来才使得整锅汤更鲜甜。炎热的夏天可以来一碗这样的汤滋补一下。

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主料

辅料

  • 盐 :2小勺
  • 3片
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨先焯水,姜切片
  • 第二步
    油烧热后,放入排骨,炒的表面焦黄,加水,没过排骨
  • 第三步
    大火煮至汤发白,转小火煮
  • 第四步
    莴笋切块,等排骨快好的时候放入莴笋,煮软就可以了

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