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美味的当归桂圆竹丝鸡汤
美味的当归桂圆竹丝鸡汤

美味的当归桂圆竹丝鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 05:02

美味的当归桂圆竹丝鸡汤是由鸡肉 当归和桂圆还有一些蔬菜搭配一起制作成的煲,也可以根据自己的口味加入自己喜欢的蔬菜,我一般制作的时候喜欢加入一些香菜。鸡肉有着丰富的营养,特别是胶原蛋白,对人体有着较强的好处,味道鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    党参、黄芪、当归用流水洗净,浸泡在凉水里一个晚上。
  • 第二步
    红枣、枸杞洗净,不需要浸泡,用剪刀在每颗红枣中间剪一下准备好
  • 第三步
    砂锅装冷水,放入洗净切块的鸡(或者不切块也行,只要锅子装得下就可以了),姜两片,大火烧开,过程中不断用勺子打去浮沫,然后将党参黄芪当归连同浸泡的水一起倒入砂锅内,。
  • 第四步
    盖上锅盖煮开然后关小火,煲2个小时,之后加入红枣和枸杞再炖1-1.5个小时就好了。注意炖好之后不要忙着揭开锅盖,
  • 第五步
    关上火之后再焖10分钟左右,这样让味道全入到汤里面,之后就可以盛出来喝了

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当归桂圆竹丝鸡汤 当归桂圆竹丝鸡汤
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