家常南瓜焗排骨

具体步骤

• 第一步
  排骨加葱段姜片焯水，然后洗洗干净，加上盐生抽老抽和一点点儿糖，这里的盐用量很小，入一下底味儿，因为后面还要用到香菇酱，老抽上一下色，拌均匀就好了。
• 第二步
  用平底锅将排骨煎香，其实我后来想，这一步是可以省略的，直接入烤箱烤就很好了。所以再做的时候就去掉这一步了。
• 第三步
  准备原味儿香菇酱50克
• 第四步
  老南瓜切块。
• 第五步
  将南瓜，排骨和酱拌在一起，用锡纸包起来
• 第六步
  放进空气炸锅中，220度30分钟。
• 第七步
  中间可以不打开不翻动，也可以在结束前十分钟打开卯锡纸上一下色。
• 第八步
  烤好的排骨，酱香味儿很浓，南瓜又软又糯，很美的。