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美味南乳蒸鸡翅
美味南乳蒸鸡翅

美味南乳蒸鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 08:44

南乳蒸鸡翅膀是我非常喜欢的一道菜,香气浓郁,不但非常美味,最重要的是还很营养,南乳是个很好的配料,我非常喜欢它的味道,做很多菜我都喜欢放一点,富含大量优质蛋白,鸡翅膀非常美味,比起鸭翅我更喜欢鸡翅,肉质鲜嫩,做法简单,大家可以试试。

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主料

  • 鸡翅 :380
  • 南乳 :2块

辅料

  • 盐 :3
  • 料酒 :1汤匙
  • 豆豉 :10
  • 生姜 :8
  • 香油 :1汤匙
  • 小葱5

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡翅膀洗净后沥干水
  • 第二步
    2.2块南乳里再加入少许南乳汁,准备生姜,小葱,10克豆豉里加入1汤匙香油浸10分钟
  • 第三步
    3.把每一个鸡翅膀斩成2段后用盐,料,葱姜抓匀,南乳里加入豆豉后压碎拌匀
  • 第四步
    4.再把豆豉南乳汁倒入鸡翅膀里抓匀,包上保鲜膜静置2小
  • 第五步
    5.之后冷水上锅蒸30分钟
  • 第六步
    6.蒸熟的鸡翅膀中有很多汤汁
  • 第七步
    7.把鸡翅膀捞起汤汁回锅大火收成浓稠的汁水熄火
  • 第八步
    8.把汤汁淋入鸡翅膀加入葱花即可上桌

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南乳蒸鸡翅 南乳蒸鸡翅
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