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美味的蜜汁桂花糯米藕
美味的蜜汁桂花糯米藕

美味的蜜汁桂花糯米藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 12:24

蜜汁桂花糯米藕真的很好吃的,而且吃起来甜甜的,我平时在家里面最喜欢做这个出来吃了,而且对身体还很有益哦,以前总是我家里人做给我吃,时间久了家里人都做厌烦了,所以不得不自己学会做这个蜜汁桂花糯米藕,没想到做法还挺简单的哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    竹枝,没了它蜜汁藕可就散架了,变成蜜汁汤了~当然找不到这种竹子的童鞋用牙签或者竹签代替。
  • 第二步
    材料很简单~两节又粗又短的藕(我的这个还不够粗,越粗里面的洞才会越大),当然还有藏在藕里面的糯米(这个糯米是妈妈买的,不太好,里面掺了大米,大家买糯米的时候要好好看看哦~)其实最后糯米只用了一半。对了,糯米洗干净后晾那就行了,不用泡着。
  • 第三步
    把藕洗干净不用去皮,像藕接头的地方坑坑洼洼的不容易洗到,但是用牙刷就可以刷干净了。
  • 第四步
    有的藕的底部有小洞洞~大家可能担心糯米会漏出来~那怎么办呢?其实解决的方法很简单,秘诀一:用手抓住藕垂直往桌上来回捣,这样底部的小孔就会被捣烂的藕泥堵住,糯米也就不会漏出来了。(注意!也不要太用劲,不然就不是底部变藕泥堵住小孔的事了,估计手劲大的男生能把整个藕都摔烂了)
  • 第五步
    在藕的顶部斜切一刀,方便马上塞糯米,也不要切的斜的太厉害不然另一边的洞就小了。 另一个也同样斜切。
  • 第六步
    然后找一个可以塞的下藕的杯子,把藕立着放进去,我拿的爸爸喝茶用的啤杯。
  • 第七步
    拌糯米,根据自己喜欢的甜度往糯米里加糖,然后拌匀。你可以先少拌一点,不够了再拌,这样不容易剩下。还有马上下面没拌糖的干糯米也有大用的。

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蜜汁桂花糯米藕 蜜汁桂花糯米藕
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蜜汁桂花糯米藕不要错过这个美味佳肴哦,相信你也一定不会草菇的哦,毕竟这个菜的营养价值超级的高呢,平时可以去菜市场买了原材料,然后给自己动手做一份呢,很好的一件事……

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