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家常香辣黄瓜炒香干
家常香辣黄瓜炒香干

家常香辣黄瓜炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 01:42

香辣黄瓜炒香干是我们家经常做的一道菜了,香干有的人叫豆干,我是一个超喜欢吃香干的人,以前总是去商场买一包包的那种香干吃,虽然好吃,可是配料太多了,也不敢自己吃,后来就自己买香干做菜,发现配黄瓜炒很好吃,我喜欢吃辣就加点辣椒。

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主料

辅料

  • 植物油 :25
  • 料酒 :10
  • 香油 :10
  • 味精5
  • 盐 :5
  • 大葱5
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。
  • 第二步
    2.锅上火,放水烧开,将黄瓜用开水焯一下,捞出
  • 第三步
    3.锅置火上,放入油烧热,下入葱末炝锅,继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐 干,烹入料,加入味精、盐,淋上香油,颠炒几下即可出勺。

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香辣黄瓜炒香干 香辣黄瓜炒香干
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