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好吃的薄荷桂花肉
好吃的薄荷桂花肉

好吃的薄荷桂花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 07:03

夏天天气炎热,薄荷加上桂花肉在这个季节吃最好不过,薄荷桂花肉的出现正是应景,晚餐相对清淡,这款菜营养丰富,荤素搭配均匀。但是一直没明白它与桂花到底有存在着关系,也许是因为它的嫩,也许是因为它淡淡的金黄色这两点倒是与桂花相同。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    五花肉取上面部分,肥瘦相间切薄片,加少许盐和交流腌十分钟左右
  • 第二步
    鸡蛋打撒加入,和肉搅拌均匀
  • 第三步
    加入少许酱油和淀粉搅拌好
  • 第四步
    撒入葱花搅拌
  • 第五步
    油锅八成热,将肉一片片放入夏至金黄色
  • 第六步
    油温继续加热,放入重新炸一遍更酥脆
  • 第七步
    盛起来装盘,薄荷点缀

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