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好吃的卤肉炖茄子
好吃的卤肉炖茄子

好吃的卤肉炖茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.16 02:46

卤肉炖茄子是一款很好吃的卤肉菜。卤肉炖茄子主要是由卤肉和茄子组成的,它是一种炖菜,很好吃,很入味,很鲜美。卤肉炖茄子,它的做法还是蛮简单的,你只要照着我们提供的菜谱来做,那就保管可以学会,做出来的味道可以保证好吃,不信就来试试啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.带骨五花肉提前解冻、洗好,放入电压力锅中用十三香卤汤卤好。
  • 第二步
    2.圆茄子洗净切适当的块,用清水浸泡半小时左右捞出沥水。
  • 第三步
    卤肉炖茄子的做法步骤33.蒜瓣拍碎去皮即可。
  • 第四步
    卤肉炖茄子的做法步骤44.热锅凉油下入蒜瓣煸香。
  • 第五步
    卤肉炖茄子的做法步骤55.倒入茄子煸炒至茄块有些变软。
  • 第六步
    卤肉炖茄子的做法步骤66.将卤好的肉块加入锅中,顺带加入适量香卤汤。
  • 第七步
    卤肉炖茄子的做法步骤77.加入适量盐翻匀盖盖焖煮收汁。8.待汁将收尽时关火翻匀,再盖盖闷两分钟即可出锅了。

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紫薯泡菜屋

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卤肉炖茄子 卤肉炖茄子
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