美味肉末酸豆炒面

具体步骤

• 第一步
  1. 肉末中放入少许的盐和生抽抓匀后腌制几分钟。
• 第二步
  2. 准备一些酸豆角，洋葱切成小粒备用。
• 第三步
  3. 香葱洗净切好备用。
• 第四步
  4. 煮锅烧开水，下挂面煮熟。
• 第五步
  5. 放入凉水盆中冷却，然后控干水分备用。
• 第六步
  6. 炒锅倒少许油烧热，下肉末煸炒出油。
• 第七步
  7. 肉末煸出油后，放入料酒煸炒，放入干黄酱一匙，甜面酱半匙煸炒
• 第八步
  8. 放入洋葱煸炒熟。
• 第九步
  9. 放入酸豆角煸炒一会。
• 第十步
  10. 放入生抽一匙，老抽少许。
• 第十一步
  11. 将煮好的面条放入，翻炒均匀。
• 第十二步
  12. 用少许盐、白糖、鸡精调好味，出锅前撒入香葱翻炒均匀即可食用。