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美味的黄瓜蒸蛋羹
美味的黄瓜蒸蛋羹

美味的黄瓜蒸蛋羹

准备时间:13分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.06.17 07:43

这道黄瓜蒸蛋羹是一道有着自己独特味道的美食,黄瓜是一种含有水分特别多的食材,即可以当做水果生吃,又可以当做蔬菜制作成美味的菜肴吃。而鸡蛋是一种含有非常丰富的蛋白质和其他人体所需要的微量元素的食物,这两种食材搭配在一起一定好吃。

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主料

辅料

  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜鸡蛋一个,嫩黄瓜取中间一块;将鸡蛋用筷子充分打散,加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀,黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀;
  • 第二步
    碗里擦上2滴香油,倒入拌好的蛋液黄瓜。用盘子将蛋液盖好,盖上锅盖,大火烧开转小一般蒸至10至15分种即可;

烹饪技巧

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黄瓜蒸蛋羹 黄瓜蒸蛋羹
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黄瓜蒸蛋羹,鸡蛋有很多种吃饭,而蒸蛋是最为营养的一种。黄瓜,水分多,可以为人体补充足够的水物质,有补水润肤美颜的功效。蒸蛋,一直饱受人们的喜欢。食材简单,但同样……

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