好吃的火碳烤鱼

具体步骤

• 第一步
  将鲤鱼刮去鱼鳞清理干净，从后背切开，但不要切断
• 第二步
  准备好烤鱼的材料，油、酱油和米酒
• 第三步
  烧红的碳摊开，将鱼擦上一层米酒后放上去烤
• 第四步
  烤鱼同时准备烤鱼汁的材料，姜红萝卜蒜白香菇切细丝，干红辣椒切断，大蒜切片
• 第五步
  锅中放油，依次放入豆瓣酱，干红辣椒，海鲜酱，花生酱，腐乳，香菇，大蒜，姜丝和蚝油，加入适量水
• 第六步
  水开后放入淀粉
• 第七步
  最后放入红萝卜和蒜白后等汁烧开后即可
• 第八步
  鱼烤至表面变白后涂上油和酱油
• 第九步
  充分烤熟后撒上孜然粉即可
• 第十步
  将鱼放在豆芽上面
• 第十一步
  铺上喜欢吃的菜
• 第十二步
  淋上汁就可以开吃了