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好看又好吃的8寸奶油蛋糕
好看又好吃的8寸奶油蛋糕

好看又好吃的8寸奶油蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.14 10:03

奶油蛋糕作为甜品,深受大家喜欢。如果你们在家里也做出既美味又好看的奶油蛋糕,你们则可以参照以下步骤。这款8寸奶油蛋糕做法简单,喜爱巧克力味你们可以再添上巧克力酱,若喜欢吃水果的你们则可以再加上草莓、苹果、葡萄等水果,这将使得奶油蛋糕更加美味。

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主料

  • 鸡蛋5个
  • 牛奶24
  • 低粉 :50
  • 玉米油 :24
  • 细砂糖 :50
  • 淡奶油 :400
  • 白砂糖50

辅料

  • 巧克力酱 :适量
  • 草莓适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋蛋清蛋黄分离
  • 第二步
    蛋黄打散加入糖,搅拌均匀
  • 第三步
    蛋黄液里加入色拉油搅拌均匀
  • 第四步
    加入牛奶搅拌均匀
  • 第五步
    加入过筛的低筋面粉
  • 第六步
    搅拌成均匀的面糊备用
  • 第七步
    蛋清加糖打发,蛋清打到硬性发泡
  • 第八步
    取三分之一面糊和蛋黄糊搅拌均匀,再加入余下的蛋白糊搅拌
  • 第九步
    搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内,150度烤一个小时
  • 第十步
    烤好的蛋糕倒扣放凉
  • 第十一步
    淡奶油加糖打发备用
  • 第十二步
    蛋糕上面抹厚厚一层奶油,抹平

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8寸奶油蛋糕 8寸奶油蛋糕
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