美味的8寸奶油蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.8寸戚风蛋糕胚一个，切成两片，我把正面稍微裂开的给切掉了。
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  第二步
  2.芒果切块（我这个切大了）
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  第三步
  3.淡奶油打发（较硬但是一定不能打过头。）
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  第四步
  4.取一片蛋糕放在裱花台上，抹上一层奶油
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  第五步
  5.放上芒果粒（我只夹一层，要夹两层的，蛋糕片得多切一片出来，果肉的量还要加大）
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  第六步
  6.再放一层奶油
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  第七步
  7.抹匀
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  第八步
  8.放上一片蛋糕
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  第九步
  9.奶油抹面（这是技术活，我不行）
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  第十步
  10.就这水平了（当天气温28，抹完面奶油都快化了）
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  第十一步
  11.6齿中号花嘴放入裱花袋开始裱花，这个简单的很，就转一圈就是一朵花了，留出中间来放水果
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  第十二步
  12.侧面也是如此，完全掩盖了抹面不平整哈！可以看到，奶油都化了～～，
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  第十三步
  13.如图，排上水果就好，喜欢啥放啥。经验就是，天热一定不能裱花，一定不能～～