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好吃的清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼
好吃的清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼

好吃的清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 12:09

自制清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼,营养好吃的美味,鲜嫩可口的美味,咬一口直冒油,香味四溢,适合小孩子吃哦。真心不错,鲜嫩可口,老少皆宜,你不妨试着学习一下,做这个肉饼,给家人吃,有没有幸福的味道,制作方法简单,时间还快,省事还好吃。食材易得,制作方法简单。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    提前泡发干香菇、干虾米、干鱿鱼等。 有胡萝卜的,把胡萝卜切成碎末。
  • 第二步
    没有干货和咸蛋黄的话,可以不加。
  • 第三步
    猪肉切小块。 (猪肉肥瘦比例,我推荐1:3。肥肉越多,肉饼越松软。瘦肉越多,口感越紧实,最重要的是洗盘子不好洗啊!)
  • 第四步
    搅拌机做法: 把所有主料、配料全部放入搅拌机,低速打碎。 不需要绞成肉馅那么细。小肉末口感更好。
  • 第五步
    搅拌好的材料。
  • 第六步
    不用搅拌机的话,猪肉和配料加盐和淀粉,用刀剁碎,然后装盘,加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第七步
    放入锅里蒸。 蒸熟后可撒上葱花。 (把猪肉切块之前,可以先煮饭,中途放入肉饼,饭煮好了,肉饼也就蒸好了。)

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梅子

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清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼 清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼
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清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼是一道非常具有特色的小吃,其味道松软可口、香甜适中受到了许多人们的喜爱,而我最喜欢的甜品就是清蒸鸡蛋鱿鱼肉饼了,在微醺的下午,来一份清蒸鸡蛋鱿鱼……