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美味的红萝卜炖猪肉
美味的红萝卜炖猪肉

美味的红萝卜炖猪肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.14 01:03

胡萝卜,具有丰富的维生素,尤其是经过人体吸收之后会分解成维生素A对于防止夜盲症和呼吸道疾病具有重要意义。猪肉作为人们常吃的一种家畜,富含丰富的蛋白质与脂肪。红萝卜炖猪肉,这道菜营养价值高,能够补给人体自身所需要的必需要素,烹调方式简单也特别鲜美,不可多得的美味佳肴

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切丁 用料 香油 生抽 腌20分钟
  • 第二步
    葱姜蒜切好 胡萝卜切丁
  • 第三步
    下锅炒肉 变色后放入葱姜蒜
  • 第四步
    放胡萝卜继续炒 然后放盐和生抽
  • 第五步
    换砂锅 加水开始炖 大火滚后 换小火 一直炖到肉熟烂 再换大火收汁
  • 第六步
    最后放蒜苗 鸡精少许 出锅喽

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