快捷花生芝麻小面包

具体步骤

• 第一步
  1食材备用
• 第二步
  2将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。面包机选择“面团”功能菜单4中的“自定义和面”选项
• 第三步
  3揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜
• 第四步
  4基本发酵至两倍以上大小
• 第五步
  5另起一锅，加入花生芝麻及花生油炒至熟，加入白棉糖，打成花生芝麻馅，备用
• 第六步
  6将面团分成同样大小的剂子，松弛十分钟
• 第七步
  7做成圆形面皮
• 第八步
  8包入花生芝麻馅，收口在底下
• 第九步
  9整成小圆球形，将面包坯放入模具内
• 第十步
  10面包坯子整形，均匀的刷一层蛋液，然后粘上白芝麻
• 第十一步
  11面包坯二次发酵到两倍以上大小，烤箱250度，十分钟预热，.180度，放在烤箱底层，20分钟左右，上色即可。这个时间按自家的烤箱情况而定
• 第十二步
  12取出后，放在晾晒架上晾凉