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家常的香辣豆豉鱼苦瓜
家常的香辣豆豉鱼苦瓜

家常的香辣豆豉鱼苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 12:16

香辣豆豉鱼苦瓜是一道普通的家常菜来的,香辣豆豉鱼苦瓜的主要食材有香辣豆豉鱼还有苦瓜,做出来的香辣豆豉鱼苦瓜满满都是鱼肉的鲜嫩还有苦瓜的清香,而且这道菜也是营养价值很高的呢,老少皆宜,做法也是非常简单的,大家可以试试。

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主料

  • 豆豉 :适量
  • 鱼 :120
  • 苦瓜 180

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用
  • 第二步
    苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用
  • 第三步
    热锅里放油,放一把黑色的豆豉、大蒜碎、细辣椒和盐超出香味后,把苦瓜倒入翻炒,加入一些酱油和味精即可出锅了

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香辣豆豉鱼苦瓜 香辣豆豉鱼苦瓜
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香辣豆豉鱼苦瓜对于现在年轻人可以自己在家里看着菜谱学习做一回。香辣豆豉鱼苦瓜我们选用苦瓜加上青椒以及调料进行小火翻炒而制成的,这道美食或许做的时候有点难度但是多……

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