美味的赣州寻乌大薯粄

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.13 12:43

美味的赣州寻乌大薯粄是由薯为主要食材制作出来的一道蛋糕卷，制作过程一点也不复杂，是赣州人们喜爱的小吃 ，制作好的赣州寻乌大薯粄卷吃起来口感松脆香酥，香甜可口，特别是老年人最爱这种小吃，当然不同年龄的人都特别喜欢吃这种小吃。

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主料

• 薯 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  擦薯，也是整个过程最难的了
• 第二步
  接下来准备调料
• 第三步
  煎炸成品 习惯的热锅冷油，放入适量的薯浆，由于很软，所以别急着翻转它，让它煎炸一会，周围出现金黄色了再动它。
• 第四步
  煎到金黄色就可以翻转 煎炸了一小段时间，感觉锅里的薯浆不在柔软了，有硬度了就可起锅了

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