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热腾腾的醋炒西葫芦片
热腾腾的醋炒西葫芦片

热腾腾的醋炒西葫芦片

准备时间:13分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.06.13 06:08

这道醋炒西葫芦片是我妈妈的拿手好菜,每次我回家都会让我妈制作这道醋炒西葫芦片,每次我都能吃好多好多。西葫芦是一道我觉得怎样制作都特别好吃的食物,所以像什么西葫芦鸡蛋馅的包子和饺子都是我的最爱,如果你也喜欢吃西葫芦就来学会吧。

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主料

  • 适量
  • 油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    选取新鲜西葫芦,去皮、切片将西葫芦片中加入适量盐,浸泡十分钟,起油锅,油至七成热
  • 第二步
    加3至4粒花椒,继续加热,加入适量生抽、活水米醋,将西葫芦入锅,爆炒至变软,转入中火,起锅时再次加入适量活水米醋,香油即可

烹饪技巧

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醋炒西葫芦片 醋炒西葫芦片
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醋炒西葫芦片这道菜的做法其实非常的简单,只需要我们在里面多加上一些醋,味道就会特别的好,而且呢我在做的时候总喜欢在里面加一些土豆片儿,味道就会特别的好吃,如果你……

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