美味海米蒸鸡蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.15 03:27

海米蒸鸡蛋糕这道菜简单又美味，最重要的是又健康又好下饭，鸡蛋的做法很多，可以煎，蒸，煮，这一道鸡蛋糕有些地方喜欢叫蒸水蛋，做法简单方便，平时夏天不知道吃什么，或者没时间做，又不想吃外卖，我就做这道海米蒸鸡蛋糕，方便，鸡蛋加上海米营养加倍。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 海米 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 油 ：少许
• 蚝油 ：少许
• 辣椒油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.碗中磕入两枚鸡蛋
• 第二步
  2.将鸡蛋搅匀，加入盐，蚝油，继续打匀
• 第三步
  3.将鸡蛋和其它材料搅匀后，加入30℃左右的水，水量为鸡蛋液的2-2.5倍，这样蒸出来的鸡蛋糕会比较嫩，然后撒上海米
• 第四步
  4.水烧开，放入鸡蛋糕蒸至25分钟即可

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海米蒸鸡蛋糕

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海米蒸鸡蛋糕方法非常简单，只需要在蒸锅里面蒸的几分钟就可以吃了，但是在做的时候我们可以在里面少放一些盐，如果你再吃的时候觉得口味非常淡的话，也可以在上面撒上一些……

包含食材

• 鸡蛋
• 海米

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