美味韩式辣酱焖鱼块

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.15 06:29

韩式辣酱焖鱼块，因为喜欢泡韩剧，所以还真是受影响不小呢，喜欢韩版的衣服，也学了不少韩式的菜肴，有一次和邻居聊天就听她提到了这个菜，说是味道不错，就问了她做法，想自己回来试一下的，好激动了叫了家人来当小白鼠，本来还挺担心的，不过大家的看法都还不错，工也推荐给大家了。

更多详情

• 1706人看过
• 14
• 收藏

主料

• 扒皮鱼肉 ： 500g

辅料

• 油 ： 适量
• 韩式辣椒酱 ：1汤匙
• 柠檬 ：半个
• 姜 ：15
• 葱 ： 20g
• 香芹 ：25
• 小红尖椒 ：15
• 面粉 ：2汤匙
• 蚝油 ： 1茶匙
• 生抽 ： 1.5茶匙
• 盐 ： 0.5茶匙

具体步骤

• 第一步
  扒皮鱼肉切块，加入姜，葱，柠檬片
• 第二步
  加入盐，糖，生抽腌制30分钟
• 第三步
  去除腌制料头，洒上面粉，让鱼块均匀地包裹上
• 第四步
  锅烧热，放油，下鱼块煎制
• 第五步
  煎至两面金黄，入姜片炒香
• 第六步
  沏入开水煮滚
• 第七步
  调入韩式辣酱，生抽，蚝油等等调味料，中火焖5分钟
• 第八步
  香芹段，葱段，小红尖椒粒入锅，同时开大火收汁，汁浓即可出锅盛盘

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

扁担小厨屋

共有500个成果

TA的其他成果

查看全部

韩式辣酱焖鱼块

9

已被2162人参考

韩式辣酱焖鱼块属于一道特别好吃菜肴，我们自己在家里可以做给孩子们吃。韩式辣酱焖鱼块我么选用草鱼加上韩式的调料进进行焖炖，焖炖的时候要注意火候才可以。这样好吃的韩……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

全部其他的“韩式辣酱焖鱼块”做法

• 
  笨笨妈的厨房
• 
  美食＋

美味韩式辣酱焖鱼块评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……