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美味的茄子煸豆角
美味的茄子煸豆角

美味的茄子煸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 12:32

茄子煸豆角是非常好吃的一道下饭菜,有兴趣的宝妈们可以尝试着做一做这道菜,做法非常的简单,便捷。很轻松就可以完成了。宝宝们很喜欢的口味,一定可以吃下比平时更多的饭。有兴趣的可以尝试着做一做,家里来人聚会的时候也可以做这道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.茄子洗净,切条,入盐水中腌制一会儿
  • 第二步
    2.长豆角洗净,去筋,掰长段。
  • 第三步
    3.将长豆角焯水到六七成熟
  • 第四步
    4.入热锅热油,小火煸炒
  • 第五步
    5.加少许盐,炒到豆角颜色变深,变软,表面稍稍有焦痕
  • 第六步
    6.加入蒜片和挤净水份的茄子翻炒
  • 第七步
    7.加生抽,盐,糖和少许水,将茄子炒软。出锅前加少许鸡粉即可

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