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独特的湘味姜煨蛇
独特的湘味姜煨蛇

独特的湘味姜煨蛇

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 11:02

湘味姜煨蛇是一道具有独特风味的美味佳肴,也是一道难得人间野味。它的主要食材是蛇肉、姜和辣椒,制作起来不复杂,只是在处理蛇肉的有点麻烦,不过味道着实不错,在很多湖南餐厅很受欢迎。湘味姜煨蛇的成品色泽鲜艳,香气扑鼻,吃起来香辣入味,细腻爽口,非常美味!

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主料

  • 蛇 :1条

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有食材
  • 第二步
    2.把活切宰杀取肉切段
  • 第三步
    3.放油下锅烧热
  • 第四步
    4.把香料和调料等放3里炒
  • 第五步
    5.把4加蛇肉炒下倒肉清汤
  • 第六步
    6.把5煨七成熟
  • 第七步
    7.加辣椒到6里
  • 第八步
    8.把7放点香油煮熟即可

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爱笑厨娘

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湘味姜煨蛇 湘味姜煨蛇
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