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好吃的丝瓜米粉肉
好吃的丝瓜米粉肉

好吃的丝瓜米粉肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.11 10:07

丝瓜米粉肉是一道非常好吃的美食,是以丝瓜和五花肉为主料制成的。丝瓜富含蛋白质、胡萝卜素等营养物质,有清热化痰.凉血解毒的功效。猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,有补肾养血的功效。丝瓜和猪肉荤素搭配,可以很好的化解猪肉的油腻,营养也非常均衡,爱吃的朋友们快试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 耗油 :适量
  • 香油 :3ml
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜去皮洗净切薄片,撒十五克盐腌半小时,沥干盐水
  • 第二步
    五花肉洗净切片,放盐、生抽、耗油、料搅拌均匀,腌制半小时。
  • 第三步
    腌好的肉和丝瓜均匀的裹上糯米粉,放到太阳底下晒半天,翻另一面再晒半天。
  • 第四步
    一层米粉丝瓜一层米粉肉装盘,淋一点点清水和香油放蒸锅大火蒸四十分钟就好了。

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丝瓜米粉肉 丝瓜米粉肉
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丝瓜米粉肉是很好吃的美食。丝瓜米粉肉我们自己可以做一番。丝瓜米粉我们利用丝瓜加上米粉以及肉丝进行混合翻炒就可以。丝瓜本身就睡清热解毒的感觉。丝瓜米粉我们迟到适量……

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