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好吃的丝瓜米粉肉
好吃的丝瓜米粉肉

好吃的丝瓜米粉肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 08:38

好吃的丝瓜米粉肉,午餐:一碗大米粥,大半个大馒头、蒜苔丝瓜炒鸡蛋、米粉肉、红烧猪肝猪头肉、猪肉炖粉条、西红柿炒鸡蛋、一碟酱菜,月子餐美食之午餐:鲫鱼丝瓜汤通乳下奶,米粉肉豆芽补充蛋白质,加杂粮主食,很好吃哦,喜欢的朋友可以做来吃吃

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主料

辅料

  • 生抽 :15
  • 蚝油 :10
  • 料酒 :5
  • 盐 :20
  • 香油 :5

具体步骤

  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮洗净切薄片
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解二
    第二步
    2.撒十五克盐
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解三
    第三步
    3.腌半小时
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解四
    第四步
    4.沥干盐水
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解五
    第五步
    5.五花肉洗净切片
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解六
    第六步
    6.放盐、生抽、耗油、料
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀,腌制半小时
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解八
    第八步
    8.腌好的肉和丝瓜均匀的裹上糯米粉,放到太阳底下晒半天
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解九
    第九步
    9.翻另一面再晒半天
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解十
    第十步
    10.一层米粉丝瓜一层米粉肉装盘
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解十一
    第十一步
    11.淋一点点清水和香油
  • 好吃的丝瓜米粉肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放蒸锅大火蒸四十分钟就好了(我煮饭的时候放电压力锅蒸的)

烹饪技巧

  • 太阳大的时候晒一天就差不多了,丝瓜没干的话多晒半天。

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丝瓜米粉肉 丝瓜米粉肉
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