小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的南瓜拌咸蛋
美味的南瓜拌咸蛋

美味的南瓜拌咸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.12 02:53

南瓜拌咸蛋顾名思义,就是采用南瓜与咸鸡蛋进行制作的一道美食,南瓜营养价值丰富,口感爽滑,味道鲜美,而且含富含多种营养物质。咸鸡蛋利用新鲜鸡蛋制作而成,味道咸美,营养丰富,南瓜的咸鸡蛋的配合本就是相得益彰,再加上各种调味品的加入,使得这道美食,美味而又营养。

更多详情
  • 1732人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    南瓜去皮去瓤籽斜切成片(不能太厚)
  • 第二步
    咸蛋煮熟后,蛋白蛋黄分离,取蛋黄,用勺子按压成碎末(可以买纯蛋黄,省事)
  • 第三步
    蒜拍扁切成蒜蓉
  • 第四步
    下油热锅,放入蒜蓉爆香,倒入南瓜片,翻炒
  • 第五步
    加入水(差不多没过南瓜)焖煮至南瓜粉糯(可用筷子轻轻穿过),收汁装盘待用
  • 第六步
    把锅洗一下,下点点油热锅,小火,加入咸蛋黄碎末,加点点水稀释,不断搅拌(会看到泡泡)
  • 第七步
    倒入之前煮好的南瓜,轻轻搅拌均匀,让每片南瓜沾上蛋黄末即可

15

收藏

分享
白灼花心才

白灼花心才

共有496个成果

TA的其他成果

自己做的海菜包子
家常版酸菜炒鸡
梅菜扣肉点击
美味红烧排骨
炒白粿
香菇红烩排骨
正宗韩式炸酱面
糖醋排骨
查看全部
南瓜拌咸蛋 南瓜拌咸蛋
16
已被2049人参考

南瓜拌咸蛋放上很多的皮蛋味道吃起来也是很香,大家应该记住的就是,如果你喜欢的话,最好还是要在里面多加上一些水果,或者是多家深陷南瓜味道吃起来都榜,大家一定要记住……

包含食材