好吃的抹茶酸奶蛋糕

具体步骤

• 第一步
  浓稠酸奶中加入玉米油，用手动打蛋器搅打均匀。
• 第二步
  然后倒入细砂糖15克，继续搅打均匀
• 第三步
  依次将蛋黄倒入，每倒入一枚就用打蛋器将其和酸奶糊搅打均匀。
• 第四步
  然后将抹茶粉过筛倒入蛋黄糊中。
• 第五步
  用手动打蛋器画Z，将其混合均匀。
• 第六步
  分三次加入细砂糖，将蛋白打发至混性发泡即可。
• 第七步
  取三分之一的蛋白加入抹茶蛋糊中，搅拌均匀。
• 第八步
  然后将拌好的蛋糊倒入其余的蛋白中，搅拌均匀。
• 第九步
  将蛋糊倒入中空模具中，震几下去除气泡。送入提前预好175度的烤箱，上下火，中层，大约烤30分即可。
• 第十步
  烤好后的蛋糕，倒扣，晾凉脱模即可。