美味的胡萝卜丁

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.12 06:14

胡萝卜富含丰富的维生素，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病，可以炒食、煮食、生吃、腌制等等，在人们的餐桌上经过各种各样的烹调方式成为美味佳肴。我个人而言是挺喜欢吃胡萝卜的，常常吃胡萝卜丁毕竟做法也很简单，对于做菜初学者也能上手，营养还能减肥消脂。

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主料

• 胡萝卜 ：一根

辅料

• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，用清水洗两遍。切成葱花。
• 第二步
  胡萝卜切掉头尾，去皮，洗净。先切薄片，再切成丁
• 第三步
  锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丁进去翻炒半分钟左右。（胡萝卜丁易熟，不要炒太久。
• 第四步
  放葱花，适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火

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