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春季肉末肉末韭菜馅春卷
春季肉末肉末韭菜馅春卷

春季肉末肉末韭菜馅春卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 05:01

春季正是韭菜下来的季节,这个季节的韭菜是最好吃的季节,韭菜具有补肾健脾的功效,而将韭菜和肉做成春卷那将别有一番滋味,韭菜和猪肉一直都是很好的搭配,将肉和韭菜做成的肉末韭菜馅春卷,外焦里嫩,吃一口满嘴留香,炸出来的春卷外表金黄。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    食材:肉末、韭菜(已清洗)、春卷皮
  • 第二步
    将已清洗好的韭菜放在案板上切碎
  • 第三步
    放入大碗中
  • 第四步
    随后,合入肉末
  • 第五步
    接着,加1汤勺料
  • 第六步
    加20g盐,10g鸡精
  • 第七步
    搅拌均匀
  • 第八步
    然后,取春卷皮放在案板上搁入馅料
  • 第九步
    包好春卷
  • 第十步
    最后,在锅中加入400毫升油烧热,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成
  • 第十一步
    出锅装盘,就可以吃了

烹饪技巧

  • 要在油七成熟时下过炸

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酒肉族

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