家常腌酸菜

准备时间:18分钟

烹饪时间:31分钟

发布时间:2017.06.12 11:55

许多人喜欢制作酸菜，大家可以尝试制作腌芥菜。接下来介绍这道糕点。主要是由芥菜搭配酸醋 和不同的配料制作而成。其中醋的口感十分丰富，可以制作成各种不同的酸菜，酸菜的香味半斤开胃，家常腌酸菜鸡排特别适合尝试制作，喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。

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主料

• 芥菜 ：适量

辅料

• 酸菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先准备一个容器，有缸最好，我用的大塑料桶；再找一块大石头，找不到大石头用重的东西比如一大通水
• 第二步
  视容器的大小决定买几颗大白菜，原则是白菜紧紧的塞进去，可以冒一点尖
• 第三步
  大白菜买回来剥去外层不新鲜的叶子（剥去的叶子不要扔还有用）不用洗，每颗白菜用一大把粗盐涂表面，然后紧实的码在容器中，把所有白菜都抹上盐，塞紧，把剥下来的叶子盖在最上面

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家常腌酸菜

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