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入口香麻油饭
入口香麻油饭

入口香麻油饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.12 07:15

麻油饭,用时短做法简单,不仅老少皆宜,更适合工作时间紧凑的上班族。麻油饭是将大米和香菇鸡蛋一起烹饪,入口香而不腻,且营养丰富。鸡蛋蛋白质富含的氨基酸比例,很符合人体需要切容易吸收;另外,多食香菇不仅可以增强人体的细胞免疫能力,同时香菇也具有很好的药用价值。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜香菇洗净手撕成小片。葱洗净切葱花
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散搅匀,撒入葱花、少量盐搅匀打成蛋浆
  • 第三步
    3. 油锅烧热,先下蛋浆炒鸡蛋,待鸡蛋炒熟盛出。
  • 第四步
    4. 再起油锅烧热,下香菇片煎一下,倒入米饭,炒鸡蛋,少许盐翻炒至米饭粒粒散开。出锅时淋些麻油

烹饪技巧

  • 1、根据个人口味,如果担心油腻葱花可以多放一些。

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麻油饭 麻油饭
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